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Desde su fundación ANAME Instrumentación Científica ha dedicado gran atención al Análisis de Alimentos.

Este manual presenta de forma resumida nuestra gama de Equipos para el control y Análisis Físico de Alimentos, que unido a la experiencia de nuestros especialistas en este área le ayudará a conocer mejor su producto.

¿Que es la Textura?

¿Por qué medir la textura?

Bibliografía

 

 

 

Sistema de Muestreo Automático Integrado para  los Analizadores de Textura.

 

Esta relación es solo un ejemplo de las diferentes aplicaciones y accesorios que existen para la gama de Analizadores de Textura de Stable Micro Systems. No pretende ser una relación completa de nuestra gama de accesorios, existiendo otros muchos ejemplos de aplicación.

Por favor consulte con nuestro Departamento Comercial si necesita más información.

 


Sistema FISI montado en un TA.XT2i
FISIS es el complemento ideal para los Analizadores de Textura TA.XT2i a la hora de realizar ensayos múltiples de muestras.

Con el FISIS instalado en lo único que hay que hacer es cargar la mesa giratoria con las muestras y establecer si se quiere que el Analizador de Textura trabaje de forma manual o controlado pr PC
 

Al trabajar, el FISIS se configura automáticamente para manejar hasta 10 contenedores y comprueba si existen muestras de producto, saltandose cualquier posición en la que no haya producto para evitar datos erroneos. Terminado cada ensayo, los resultados pueden imprimirse automáticamente y FISIS se detiene cuando ha realizado el ensayo en todas las muestas.
Ideal para trabaajr en el laboratorio, es lo suficientemente robusto para trabajar en la linea de producción.

 

El sistema FISIS es totalmente compatible con todos los Analizadores de Textura TA.XT2i .

 

   
   
 

Aplicaciones Tipicas

Goma, Pectinas, Gelatinas, Confiteria, Productos de Aperitivo
 

Características

  • Hasta 10 emplazamientos de muestra
  • Mesa soporte intercambiables
  • Mesa soportes adaptables a la muestra
  • Sensor emplazamiento vacio
  • Compatible con todos los Analizadores de textura TAXT2 compatibles con PC


Ensayos Típicos

    Compresión, Penetracion, Ciclicos, Repetición, Mantener

 

 

 

 

 

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Bibliografía

 

 

 

Disponemos de Estudios de Aplicación para el ensayo de Productos de Panaderia utilizando los Analizadores de Textura TA.XT2i, TAHDi, TA.XTPlus y TA.HDPlus. Haga click aquí para consultarlos.

 

Además puede consultar artículos científicos en los que se hace referencia al uso de nuestros Analizadores de Textura en el estudio de Productos Cereales. Haga click aquí para consultarlos.

 

 

 

 

 

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